近日，有媒體曝光三全食品生產(chǎn)的部分水餃產(chǎn)品在抽檢中被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，引發(fā)社會廣泛關(guān)注。非洲豬瘟是一種高度傳染性的動物疫病，雖然不感染人類，但對生豬養(yǎng)殖業(yè)構(gòu)成嚴重威脅，且其出現(xiàn)在食品中可能反映出生豬檢疫和食品加工環(huán)節(jié)存在漏洞。

針對此事，三全食品迅速作出回應，表示已立即啟動應急預案，對涉及的疑似批次產(chǎn)品進行全面封存，并配合相關(guān)部門開展溯源調(diào)查。公司強調(diào)，食品安全是企業(yè)的生命線，將進一步加強原料采購、生產(chǎn)加工和出廠檢驗等環(huán)節(jié)的管控，確保產(chǎn)品符合國家標準。

此次事件再次敲響食品安全的警鐘。專家指出，食品企業(yè)需嚴格把關(guān)供應鏈，特別是肉類原料的檢疫證明和追溯體系，防止問題產(chǎn)品流入市場。同時，監(jiān)管部門應加大抽檢力度，完善非洲豬瘟等疫病的監(jiān)測機制，保障公眾消費安全。消費者在購買相關(guān)產(chǎn)品時，也應關(guān)注官方通報，避免購買問題批次，并及時通過正規(guī)渠道反饋疑慮。

目前，相關(guān)調(diào)查仍在進行中，三全食品承諾將及時公布后續(xù)進展，并承擔相應責任。這一事件也提醒整個食品行業(yè)，必須將安全置于首位，共同維護市場秩序和消費者權(quán)益。